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千龍網(wǎng)北京訊 隨著端午節(jié)的臨近，粽子市場(chǎng)也熱鬧起來(lái)，但傳統(tǒng)口味仍是消費(fèi)者的最愛(ài)。記者從北京稻香村了解到，截止目前，小棗、豆沙粽子銷售較往年增長(zhǎng)近20%，公司臨時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，追加生產(chǎn)130萬(wàn)個(gè)，以確保市場(chǎng)供應(yīng)充足。

為確保端午節(jié)供應(yīng)，北京稻香村食品廠工人正加緊生產(chǎn)小棗粽子。北京稻香村供圖 千龍網(wǎng)發(fā)

北京稻香村負(fù)責(zé)人告訴記者，今年端午節(jié)原計(jì)劃小棗、豆沙粽子各生產(chǎn)160萬(wàn)個(gè)，臨近節(jié)日，市場(chǎng)需求量已超出預(yù)期，公司緊急追加小棗粽子80萬(wàn)個(gè)、豆沙粽子50萬(wàn)個(gè)。

作為端午習(xí)俗之一的“踩五毒”也在北京稻香村重現(xiàn)。5月31日起，北京市民到北京稻香村任何一家門店都能“踩五毒”，近萬(wàn)個(gè)“五毒地貼”店內(nèi)萌趣呈現(xiàn)，吸引了不少顧客參與，雖然是一項(xiàng)小活動(dòng)，但熱鬧的氛圍飽含了人們對(duì)生活的美好期許。

記者了解到，端午時(shí)令的“五毒餅”也進(jìn)入了熱銷期，北京稻香村的五毒餅是根據(jù)時(shí)令特點(diǎn)，精選了綠豆蓉、棗泥、杏仁蓉、黑芝麻蓉、炭燒黃金薯入餡，融合“五毒”造型，細(xì)細(xì)咀嚼，蘊(yùn)含著以毒攻毒、無(wú)災(zāi)無(wú)病的期許。

此外，在東直門北京稻香村第三營(yíng)業(yè)部設(shè)置了頗具京韻特色的端午快閃小屋，劃龍舟專區(qū)、古風(fēng)的端午詩(shī)詞成為了年輕人拍照分享的打卡地，在老字號(hào)里體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特魅力。